邯郸市启动为期半年的食品安全专项行动 严打食品违法犯罪行为

2022-07-06 15:42:21     来源 : 河北日报

日前从邯郸市市场监管局获悉,自今年2月启动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动以来,该市已发现风险问题1211个,整改完成1190个,完成处置率98.26%;严打食品违法犯罪行为,立案查办食品案件1115起,移交公安部门案件5起。

邯郸市市场监管局副局长薛学林介绍,专项行动聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体,着重从食品生产、连锁销售及连锁餐饮企业、网络订餐及生鲜配送、校园食品、食用农产品、进口冷链食品等7个方面入手,深入排查食品安全风险隐患。采取严格监管、严格追溯、严查案件、严格追责等“四严”措施,加强冷链食品疫情传播风险管控。

为巩固拓展专项行动成果,该市市场监管部门建立长效机制。实施台账管理,建立风险隐患排查整治台账,明确问题分类、整改措施、责任单位和完成时限等,实行动态管理。实施分类风险管控机制,根据食品生产企业产品类别、企业状况、工艺特点等,梳理明确风险点,为全市197家企业制作“风险管控”告知牌,督促企业对标生产,实现闭环式精准管控。强化检验人员岗位技能培训,针对食品出厂检验环节存在的突出问题,自4月份始,在全市组织开展为期半年的食品生产企业检验能力提升行动,采取“线上+线下”相结合方式,分期分批分类别对食品生产企业检验人员进行岗位技能强化培训。截至目前,已对653家食品生产企业、723名检验人员进行了培训。

标签: 食品生产 连锁销售 严格监管 食用农产品

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